Beatrice Gallori obtuvo su Certificado de estudios clásicos en el Instituto "Cicognini " en Prato en 1996. En 2001, su pasión por la moda y el diseño la llevó a asistir al Instituto Polimoda en Florencia, donde se especializó en diseño de moda y prendas de punto. Estudió moda, desarrolló un apetito por experimentar con la pintura: sus primeros trabajos retrataban su habilidad natural para usar la materia, otorgando ancho y vida a sus lienzos, a través del impulso instintivo y emocional, utilizando materiales reciclados.

Su trabajo evolucionó y maduró. Sus lienzos eran obras magistrales con materiales monocromáticos, esenciales y puros. Dos de sus obras entran en las colecciones permanentes de Lu.C.C.A. Centro de Arte Contemporáneo de Lucca y el Museo MAS dello Splendore de Giulianova. Sus obras están presentes en varias colecciones privadas y públicas italianas e internacionales