Los comienzos artísticos de Cristina Iturrioz se orientaron hacia el dibujo, el diseño gráfico y la pintura figurativa. Su formación derivó hacia Empresariales y Derecho Fiscal sin embargo la creatividad plástica no la dejó un solo instante. Reconoce que junto a los buenos artistas ha aprendido a observar, a contemplar la obra de arte despacio, a educar la mirada. La obra de Iturrioz se encuentra en colecciones como el Museo de Arte Contemporáneo Arzuaga, Museo de Dibujo del Castillo de Larrés en Huesca, Museo Mayte Spinola de Arte Contemporáneo de Jaén, Colección Rabobank o la Colección Chivite.