Las pinturas, dibujos y esculturas de Francisco Nicolau pueden encuadrarse en el territorio de la figuración realista, sin que encajen en él de una manera concreta, pues sus juegos de connivencia con otros lenguajes los separan de las tendencias más acotadas. Desde una visión naturalista del paisaje en los años 80 hasta su evolución hacia la síntesis formal actual, ha ido fijando su interés en la relación entre el paisaje atmosférico y el elemento arquitectónico, urbano e industrial, para desde ellos abordar también el espacio de la escultura y desde ésta, retornar a la pintura con una visión organizativa de la obra, en la que establece analogías entre realidad-ficción, como en sus dibujos de figuras contructivistas de cartón, con juegos entre lo tangible y lo representado, o entre realidad-abstracción en grandes óleos y dibujos de hules plegados que parecen sustentarse a si mismos con la potencia de un hecho físico y sobre los que en la actualidad actúa con dibujos geométricos realizados con cordones e hilos que crean sombras ficticias sobre ellos, en un lenguaje entre abstracción-figuración constructivismo.

Nicolau ha participado en multitud de exposciones individuales y colectivas por todo el mundo y su obra forma parte de colecciones como la del Museo Villafamés de Castellón, Colección Arte Contemporáneo de la Universidad Politécnica de Valencia, Museo Arte Contemporáneo de Madrid, Fundación Mapfre Madrid, Museo d´Arte Dello Splendore de Giulianova, entre otras.