Desde su apertura, la Galería María Aguilar ha desarrollado constantemente sus actividades orientadas a la difusión del Arte Contemporáneo Español, participando en numerosas Ferias de Arte, tanto Nacionales como Internacionales. El objetivo principal de la Galería María Aguilar es compartir sus experiencias personales y profesionales para favorecer el desarrollo de las bellas artes. Para ello, promociona a los artistas españoles en general, con especial atención a los artistas andaluces. No buscamos estar a la moda o marcar tendencias, queremos un arte de calidad que pueda abarcar diferentes estilos estéticos en sus diversas manifestaciones. Es decir, Eclecticismo, conciliando ideas o elementos de distintos tipos y procedencias, creando un ambiente exitoso estéticamente. Exponen sus obras tanto artistas ya reconocidos como artistas emergentes.