Son Art Madrid´14. Cap 3: Cortina Galería, El Quatre, FLECHA y Kreisler Galería de Arte

Joseph Beuys, Lárte é una zanzara.Aguafuerte y Aguatinta,1981. (Kreisler Galería de Arte)

 

Galeria Cortina

Dirigida actualmente por Victoria Cortina, la galería ha querido crear una línea personal de calidad desde su fundación en 1981. Con un equipo especializado en los siglos XIX, XX y XXI, en los últimos años, Galeria Cortina, además de continuar con sus exposiciones habituales, también se ha abierto a artistas emergentes, configurando un programa de exposiciones con artistas de valor consolidado, nacionales e internacionales y con obras de artistas de diversos orígenes con la voluntad de mostrarlos y proyectarlos.

Durante estos años, Victoria ha estado comprometida en impulsar y difundir su pasión por el arte, lo que demuestra su inquietud por los nuevos movimientos estéticos.

Cortina ha participado en ferias nacionales e internacionales y ha organizado más de 100 exposiciones. En la próxima edición de la feria de arte Art Madrid traerán obra de Anthony Caro, Angel Ferrant, Barceló, Chillida, Christo, Dalí, Hernández Pijuán, Plensa, Miró, Mompó, Picasso, Fontana, Saura, Tápies y Valdés.


Más información: http://www.galeriacortina.com/


 

El Quatre, Barcelona

El 4 de Abril de 1986 abría sus puertas El Quatre en la Calle Santa Esperanza de Granollers. Así empezaba su largo camino como promotores de la pintura y escultura contemporáneas, el hilo conductor y la línea principal de la galería.

Después de celebrar su veinticinco aniversario en Granollers, se trasladaron a Barcelona,  ciudad con una interesante proyección internacional, con la intención de hacerse más cercanos y más visibles para todos los contactos hechos en las ferias internacionales y manteniendo una norma: mostrar al público obras de calidad dentro del realismo.

Con la dirección de Rosa Ferrer Auxán y Xabier Fernández Gasulla, El Quatre expone el trabajo tanto de artistas consagrados, como de artistas jóvenes que aportan una nueva visión al amplio abanico que supone la figuración dentro de la pintura y la escultura contemporáneas.

El Quatre participará en Art Madrid´14 con trabajos de Jesús Curia, Tatiana Blanqué, Jordi Díaz Alamà y Pablo Maeso.


Más información en: http://www.elquatre.com/


 

FLECHA

FLECHA (Feria de Liberación de Espacios Comerciales Hacia el Arte), que participa como galería en nuestra próxima edición de Art Madrid, nació en 1992 de la conjunción de intereses del entonces recién creado Centro Comercial Arturo Soria Plaza, que buscaba actividades de animación, y de un colectivo de artistas insatisfechos con las posibilidades de los circuitos normales de exhibición y comercialización de sus obras.

Desde entonces, bajo la dirección de  José Luis Aguirre Gil de Biedma, FLECHA se ha consolidado como un espacio alternativo donde descubrir tanto a artistas nuevos como obras sorprendentes y diferentes de artistas ya consagrados y participa también en ferias, exposiciones y bienales tanto nacionales como internacionales y ha constituido un nuevo canal de comercialización a través de su tienda on-line.

En Art Madrid’14 tendrán obras de Alfonso Batalla, Antonio Maya, Charlotte Adde, Elsa Gallego, Javier Rodanés, Francisco Llop Valero, Maria Blanco-Cobaleda, Nacho Angulo, Jaelius Aguirre, Marta Sánchez Luengo, Mónica Ochoa y Silvia Papas.


Más información en: http://www.flecha.es/


 

Kreisler Galería de Arte

La galería Kreisler se fundó en Madrid en 1965 y pronto ampliaron su actividad con nuevos espacios en Nueva York (1970-1975), Barcelona (1979-2002) y Miami (1993-1995). Durante estos años, la galería ha trabajado con los mejores artistas plásticos españoles y extranjeros, todos ellos representados en museos nacionales y con gran prestigio internacional.

Cada año, Kreisler Galería de Arte realiza un programa mensual de exposiciones individuales y edita catálogos de cada una de ellas. Además, realiza otras actividades como la organización de exposiciones en colaboración con otras instituciones culturales, dentro y fuera de España; la edición de obra gráfica original de sus artistas y, desde 1975, la participación en Ferias Internacionales de Arte.

Kreisler dirigida por Juan F. Kreisler y Gabriela Correa es ya un referente en el galerismo contemporáneo de Madrid pero no es habitual verles en ferias de arte en España, así que para nosotros es un honor tenerles en Art Madrid´14 donde traerán una valiosa selección de obras de Joseph Beuys, Juan Díaz, Carlos Evangelista, Gerard Fernández Rico, Roy Lichtenstein, Joan Miró, Carmen Otero, Picasso, Jaume Plensa, Antoni Tapies y Ramón Urbán.


Más información en: http://www.galeriakreisler.com/

 

 

 

 

Si las artes visuales despiertan las emociones en el espectador, y también la gastronomía, en su máxima expresión, puede provocar un efecto similar, la relación entre ambas “disciplinas” está más que demostrada.

El queso es una pieza fundamental dentro de la gastronomía, y su diversidad le permite formar parte de los diferentes espacios de ésta, desde los entrantes a los postres. Es por ello que Art Madrid lo incluye en esta edición de la feria desde un lugar ambicioso, en el cual se le da al queso un acercamiento a la propia creación de una obra de arte, tanto desde el punto de vista del tiempo invertido en su proceso de ejecución como del estudio prácticamente personalizado que se le dedica a cada uno de ellos durante su elaboración.

Como si de un artista plástico se tratase, el Maestro Afinador de quesos ejecuta una serie de acciones convirtiendo cada pieza en un elemento exclusivo e individualizado. Esto es lo que consigue la quesería madrileña QAVA de Quesos y su Maestro Afinador José Luis Martín.

“QAVA & MARTÍN AFINADOR es un nuevo concepto de tienda: un espacio singular diseñado para degustar, aprender, difundir y comprar queso en Madrid, en pleno barrio de Retiro.”

José Luis Martín es una pieza clave en la quesería QAVA. Lleva trabajando en el mundo del queso más de 30 años, impartiendo formación por todo el mundo, visitando queserías, realizando consultorías y asesorando en el diseño y la puesta en marcha de alguna de las tiendas más emblemáticas de quesos de España. El hecho de conocer personalmente a los productores, e incluso asesorarlos en la fabricación y el diseño de sus productos, le permite seleccionar lotes específicos, en diferentes estadios de maduración, para completar el afinado del queso y así convertir cada pieza en un producto único, diferente y con un sello propio, el del afinador.

En el perfil del Maestro Martín Afinador se funden la experiencia y el conocimiento puro. Martín Afinador es asesor y consultor de queserías artesanales y diseño de producto, y de las mejores tiendas especializadas del país, director de Gourmetquesos, director y coordinador del Campeonato de los Mejores Quesos de España durante 9 ediciones, director Técnico y jurado en concursos y catas nacionales e internacionales de quesos, colaborador del Ministerio de Agricultura y de la Academia de Gastronomía Española, director y coordinador de la sección de quesos de la Guía Repsol de los mejores Alimentos de España y formador para escuelas de hostelería y centros de enseñanza, entre otras actividades.

El afinado del queso es un proceso complejo que requiere tiempo y dedicación, además de un uso desarrollado de los sentidos. El Maestro Quesero Afinador, como técnico especialista en la materia, trabaja todos los estadíos del queso (variados y complejos), controla todas las etapas de transformación de la materia prima, supervisa la evolución y desarrollo de los quesos según las características de cada uno de ellos, verifica la calidad y el estado en que llegan los quesos a sus cavas, su cuidado y conservación, y; por último, controla su embalaje y el tipo de envoltorio adecuados para su mejor conservación.

En Qava de Quesos cuentan con dos Cavas de Afinado de Quesos. En estas “cuevas de afinación” o cámaras frigoríficas diseñadas en condiciones constantes de temperatura, humedad y aireación, “cuidamos con mimo los quesos hasta llevarlos a su punto óptimo de consumo”. El trabajo del afinado conlleva disponer los quesos en baldas de madera, volteado diario y/o lavados frecuentes, cepillados periódicos, así como otras manipulaciones con carácter regular.

Entre los servicios que ofrece Qava de Quesos podemos encontrar cursos y talleres específicos, realización de eventos para grupos y empresas, y asesoramiento sobre diseño de tiendas y cavas de afinado.